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主料
輔料
具體步驟
1. 魚洗淨,身上劃2刀,放在盤中
2. 檸檬榨汁,用刀刮寫檸檬碎榍備用
3. 葱薑蒜洗淨剁碎放在魚上,加入白酒、辣椒醬、魚露和檸檬汁,上鍋大火蒸8分鐘
4. 將蒸好的魚撒上檸檬榍、煮熟的青豆、胡蘿蔔丁、香菜即可
烹飪技巧
檸檬魚是泰國緬甸的做法,美味低脂,很不一樣啊!
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