味噌起司蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.低筋麪粉 ：124公克
糖粉 ：124公克
奶油 ：62公克
乳酪 ：62公克
鹽 ：3公克
B.全蛋 ：62公克
C.味噌 ：50公克
芝麻 ：15公克

輔料

具體步驟

1. 將材料A一起攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2. 分次加入材料B至作法1中拌至起司煳呈現光滑細緻狀態。

3. 將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4. 將作法3放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。