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主料
輔料
具體步驟
1. 山藥洗淨,切成段。
2. 一段消掉皮,一段保留皮上蒸鍋蒸熟。
3. 上面的這根是帶皮蒸熟後剝掉的,顏色微微發黃。下面的這根是消掉皮後上鍋蒸的,顏色潔白
4. 上面的這根是帶皮蒸熟後剝掉的,顏色微微發黃。下面的這根是消掉皮後上鍋蒸的,顏色潔白
5. 裝上菊花花嘴,把山藥裝進裱花袋中。
6. 擠出造型,填入各色果醬。果醬也可以之選一種,可隨意。在碗中我放了幾粒椰果點綴,可替換其他水果。
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