荷葉糯米雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米 ：400
荷葉 ：3張

輔料

雞胸肉 ：150 克
香菇 ：50
蝦仁 ：30顆
香腸 ：一條
香肉 ：50

具體步驟

1. 糯米洗淨，電飯鍋煮熟後，晾十分鐘後，加生抽，鹽少許。

2. 荷葉洗淨，拿開水泡，泡軟兼消毒，每片可撕成四張。

3. 雞胸肉切丁，香菇切絲，用白糖抓一抓，臘腸蒸熟切薄片，香肉蒸熟切小丁，下鍋炒雞丁，放耗油，下香菇絲，炒香後加入香腸和香肉。

4. 開做，荷葉一張，糯米飯鋪平。

5. 放入餡料

6. 再鋪一層糯米飯，整形。

7. 包好。

8. 再蒸15分鈡，OK