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主料
輔料
具體步驟
1.肉切絲,肥肉切小丁
2.豆乾和洋葱切小細條
3.鍋熱,先熬製肥肉丁,油渣扔掉,下肉絲煸炒,放點鹽,熟了就盛出。
4.鍋洗淨,另放點油,下洋葱翻炒,一會下豆乾翻炒然後下肉絲,加點特級醬油提鮮,放點鹽
烹飪技巧
熬製肥肉丁能使菜更香更好吃
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