主料
茄子 ：1個輔料
鹽 ：適量葱 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
花椒粉 ：適量
生抽 ：適量
1.茄子切成細絲。
2.蒜切成末。
3.鍋加油，燒熱後，下入切好的葱，炒出香味。
4.下入茄絲炒軟，調入花椒粉。
5.調入生抽。
6.調入鹽。
7.翻炒均勻，加入蒜末炒勻。
8.出鍋。
茄子因為切細絲了，所以炒軟就熟了
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誘人的炒茄絲怎麼做好吃又簡單
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