自己做的糯米藕怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

糯米藕，是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，大多是配桂花來吃。新鮮的藕，夾入鮮香的糯米，既香甜又糯軟，先前做了道冰糖桂花蓮藕，現在再來道蒜炒糯米藕，又是另一番風味喲。

主料

藕 ：1根
糯米 ：50g

輔料

紅糖 ：100g
冰糖 ：100g
蜂蜜 ：2勺

具體步驟

1.把藕去皮，把頂頭切下來一片

2.把提前泡了2個小時的糯米灌到裏面

3.用牙籤固定切下來的藕

4.鍋裏放水，沒過藕放入紅糖，冰糖

5.用高壓鍋壓45分鐘

6.涼後用刀切片

7.上面在撒上蜂蜜，就可以吃了

烹飪技巧

無