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主料
輔料
具體步驟
1. 將土豆去皮洗淨。切成薄片,用清水浸泡着!姜切粒,蒜切成片,切點葱花。
2. 鍋燒熱,加入食用油,稍微多點。把姜,蒜片炸香,把土豆片放入翻炒。
3. 加入適量醬油,一勺鹽,雞精,一勺半白糖,少許辣椒麪,五香粉大火翻炒,適量清水蓋上鍋蓋燜煮一會,大火收汁。
4. 收汁的土豆片撒上葱花就可以了!
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