年糕是一種由糯米或者米粉蒸成的糕,不僅是韓國,在我國也有很多地區會食用年糕,一般它都是不帶什麼味道的,除了一點點的本身的甜味,對於它,有很多的吃法,可以像韓國一樣將它加入部隊火鍋中食用,也可以將它上面淋上醬料食用,總之,有許多吃法等着你來開闢。
主料
年糕 :適量雞蛋 :適量
輔料
食用油 :適量具體步驟
1.年糕 還有兩個雞蛋
2.雞蛋打勻
3.年糕切片
4.將年糕片放入蛋液中,增加口感,防止黏鍋
5.鍋中加油
6.加入年糕
7.用筷子翻面。
8.出鍋 年糕薄一點好吃喲!
年糕很黏,可以用線切,線上抹些油,刀也可以切,也需要抹油。才不會黏在刀上或者線上。