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主料
輔料
具體步驟
1.鮮圓白菜葉用開水裏加油鹽燙後,撈出過涼水。
2.蘑菇切丁,木耳切絲、豆腐乾切絲、香芹切段,三文魚切細條
3.鍋內放少許油,煸香蒜蓉,放入蠔油,紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精調成汁
4.將圓白菜葉鋪好,放入所有輔料,並放入一勺汁,疊成小包,放入容器內上屜蒸三分鐘
5.蒸熟後原汁勾芡澆在菜捲上。即可。
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