豬油渣是我經常吃的一道美味，雖然全無營養，卻是我的最愛，炸過的肥肉只剩下鬆鬆脆脆的味道，炸出的油還能用來燒麪條吃。美味的豬油渣炒蘿蔔苗也是油渣的一種做法，不會想學的小夥伴們可以跟着我一起做下去，我相信你們嘗試過會愛上美味的豬油渣炒蘿蔔苗的。
主料
豬肉 ：50蘿蔔苗 ：300
輔料
雞粉 ：少許蒜 ：兩瓣
姜 ：10
料酒 ：少許
蠔油 ：一勺
鹽 ：一勺
油 ：一勺
具體步驟
1.剛買的蘿蔔苗
2.準備好豬肉，蒜，姜
3.把蘿蔔苗清洗乾淨
4.然後下豬肉用油煎
5.煎到金黃再下入姜，蒜
6.然後下入蘿蔔苗
7.翻炒均勻後下鹽和少許料酒
8.炒熟的蘿蔔苗下入一勺蠔油翻炒均勻即可
9.已經做好的豬油渣炒蘿蔔苗
買蘿蔔苗要小棵一些的比較嫩好吃，最好帶個小蘿蔔
