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主料
輔料
具體步驟
1.尖椒洗淨切滾刀,幹豆腐切條。
2.切肉片。
3.熱油爆香葱花姜蒜。
4.加入肉片大火炒,加生抽,花椒粉。
5.加入幹豆腐,適量水,蠔油,雞精。
6.加鹽燉一會。
7.加入尖椒燉一下。
8.出鍋前澱粉勾芡,加些蒜末!
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