家常菜薑汁辣油藕片怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：1節

輔料

姜，乾紅辣椒，白醋，鹽，雞精 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮切薄片，用熱水燙熟。撈出過冰水，瀝乾。姜切細末，用白醋鹽雞精泡成薑末，把上邊的材料拌勻。

2.乾紅辣椒撕碎放鍋裏，加入一湯匙油，小火慢慢煸香，辣椒褐色時候就關火，把辣椒和油一起倒進拌好的菜裏，拌勻即可