酸梅豬手怎麼做好吃又簡單

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬手 ：500
酸梅 ：3個

輔料

花椒 ：少許
八角 ：2個
香葉 ：少許
桂皮 ：少許
鹽 ：4
紅糖 ：50
醬油 ：20

具體步驟

1. 自制酸梅

2. 準備材料，姜，蒜，酸梅，各香料。

3. 豬腳

4. 灼水，去污。

5. 冷水沖洗乾淨豬腳上的白泡沫。

6. 熱油爆姜蒜，香料。

7. 加入豬蹄，加糖和醬油。

8. 翻勻以後放電飯煲悶煮，30分鐘。

9. ^_^忘記拍成品了。。。一上桌就開吃。只能上張剛進鍋的。。。