健康一定是我們現代人最關心的問題了,因為環境開始不太好了,所以健康的食物就尤其重要的,今天介紹一道很營養健康又美味的可樂土豆給大家,這是一道很清淡的菜,埋深符合我們現代人養生的觀念,易消化,這是一道為了健康我也一定要學會的菜餚。
主料
土豆 :三到四個可樂 : 一瓶
輔料
辣椒、蒜、姜 :少許醬油 :可要可不要
具體步驟
第一步,準備食材,妥妥的。當然了,要把他們洗乾淨。土豆切塊或者切條都ok.
第二步,倒入油,可以多倒一些沒關係。小火燒熱。放點點鹽減少濺油。小火將土豆塊炸到表面金黃,這時候就可以聞到香味啦。咽一下口水。將土豆盛起來。留適量油鍋裏等會用。把多餘的油倒出來留下次用。
第三步沒有圖。剛才説到留點油鍋裏。火可以稍微開大一些了。這時候可以放入姜蒜炒香。再倒進去土豆一起炒,加適量鹽。繼續炒。愛吃醬油的親可以倒一些醬油,也可以不要。醬油可以上色,會更好看。然後!注意了!!倒入可樂!!可以多倒一些,比淹住土豆還要多。然後開始煮。
第四步。你可以歇一會了。等着它自己煮的剩一點了再翻炒翻炒。收汁了就ok了。可以關火了。
第五步,裝盤。
第六步。大口吃!!!那叫一個香!!