玉竹沙蔘燉排骨是由排骨為主要材料,搭配鹽、百合等配料烹飪而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。沙蔘等配料都滲入醬汁中,排骨異常美味。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧.
主料
排骨 :6塊輔料
鹽 :適量玉竹 :10片
百合 :10片
枸杞 :10粒
沙蔘 :3根
紅棗 :3根
石斛 :5
姜 :3片
具體步驟
排骨洗淨後焯水再洗淨待用。
除了枸杞以外其它材料洗淨。
排骨放燉盅裏。放入薑片加適量的清水。
加入洗淨的材料。
放鍋裏用蒸架隔水燉。
大火煮開後轉小火1小時。
放入枸杞再燉20分鐘即可。
起鍋前加鹽。