肉片炒瓠子，清香軟綿，是夏天消暑解毒又美味的下飯菜。瓠子具有清熱止咳的藥用價值，一週吃兩三次有利於提高身體免疫力，讓人在享受味蕾刺激的同時擁有健康的體魄。蒜粒、幹辣椒殼等佐料爆香融入瓠子和肉片，一起翻炒，瓠子的汁液溢出，香氣四散，嘗一口，極致享受。。
主料
鮮肉 ：適量瓠 ：適量
輔料
調味品 ：適量具體步驟
1. 瓠子去皮洗淨切片備用，肉切片備用，葱姜切沫備用
2. 鍋燒乾加油燒熱，加入葱姜沫爆香
3. 加入肉片翻炒至肥肉變亮，加入葱姜沫炒出葱香味，加入瓠子片繼續翻炒2分鐘，加入鹽、雞精翻炒均勻裝盤出鍋
