香煎混沌（簡單版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 ：200
韭菜 ：200
麪粉 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備麪粉。

2.加入適量的水合成光滑的麪糰備用。

3.這肉餡是做茄盒剩下的肉餡，不能浪費哦，又添加了一綹洗乾淨的韭菜。

4.韭菜切碎末。

5.放到肉餡裏，加適量的鹽調味、

6.將和好的麪糰擀成大片，然後改刀切成2寸寬的長條麪皮。

7.再改刀將長條麪皮切成正方行。

8.取一個面片，放上餡料、

9.包成混沌的形狀。

10.依次將麪皮都包好。

11.電餅鐺加熱，雙上一層食用油，將混沌擺放電餅鐺內。

12.往電餅鐺內噴灑一小碗水，蓋上鍋蓋煎至，煎至熟透即可，撒入香葱和芝麻即可出鍋。

13.成品裝盤。

烹飪技巧

1、不喜歡煎着吃的混沌，可以用水煮。混沌可煮可煎，根據自己的喜好來做吧。