美味的牛肉火腿丸子面是一道特別適合在早上吃的早餐,我們在早上一般都是吃的麪條啊,包子啊,之類的,但是我今天要説的是這道特別的牛肉火腿丸子面,聽着也是一道比較高端的菜餚,我們都是喜歡吃麪條的,要是在早上來一道這樣美味的菜我就覺得是特別的好的。
主料
乾麪條 :適量牛肉丸子 :適量
火腿腸 :適量
蝦皮 :適量
聖女果 :適量
輔料
調料粉 :適量鹽 :適量
食用油 :適量
具體步驟
2.牛肉丸子用熱水泡上
4.火腿腸切片(或者培根片解凍備用)
5.鍋內熱油 炒香菇
6.香菇炒至斷生 出了香味 放入火腿腸(過培根片)繼續翻炒幾下
7.放調料
8.放鹽(放方便麪調料的可以無視這兩部)
9.炒至火腿腸微黃變色 ,倒入牛肉丸子(帶泡丸子的水一起倒入)
v10.水沸放入麪條(水沸後可以先把香菇和肉片撈出,不然麪條煮開後會很稠,導致粘鍋。牛肉丸子要留在鍋中跟麪條一起煮)
11.麪條煮開放蝦皮
12.麪條煮熟後將前面撈出的香菇肉片倒入攪勻,放入蔬菜