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主料
輔料
具體步驟
1. 糯米浸泡一小時以上,蓮藕洗淨去皮,頂端切去兩釐米左右
2. 用筷子把糯米灌入藕洞,壓實,用牙籤把切去的部分固定在頂端
3. 入鍋添水,一定要沒過藕,放入紅棗枸杞冰糖紅糖,大火煮開後轉小火煮至糖水粘稠,晾涼切片澆上糖水,泡一夜更入味~
4. 糖水不夠粘稠的話,可以放點玉米粉勾芡,或者摻點蜂蜜桂花糖之類的。。
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