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主料
輔料
具體步驟
1.準備一個小鍋,裝小半鍋水,再拿一個大碗裝小半碗水。燒開水,下一把面,開了以後放入生菜。
2.磕入土雞蛋,放入蝦仁,加蓋煮一會。
3.把面夾到涼水中。
4.把青菜葉夾出來,蛋再煮一會。
5.加鹽調味後把蝦仁和蛋也夾到碗中,再倒一點湯即可。
烹飪技巧
蛋一定要煮熟啊,不然怕不安全。
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