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吃貨都知道茼蒿營養豐富,對人的身體有很大的幫助,還具有消食開胃,增加食慾,清爽的麻汁茼蒿含有豐富的纖維可以幫助腸道蠕動,含有豐富的胡蘿蔔素,以及多種氨基酸,蛋白質以及鈉鉀等礦物鹽,具有消除水腫的作用, 食用茼蒿對人體有一定的好處,茼蒿清爽的口感是一道不錯的下飯菜。
主料
輔料
具體步驟
1.炒好的茼蒿
2.把蒜瓣搗碎,成蒜泥樣
3.取適量麻汁加醋攪拌一下
4.把蒜泥與調好的麻汁倒入茼蒿里,加點香油,拌勻即可。
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