這麼熱的天氣簡直是熱死人了馬上,所以每天也不想出去玩,那就無聊在家裏自己隨便做點東西吃吧,今天就來製作一份美味的飯菜:美味的平底鍋版鍋盔。這道飯菜在家常飯菜中是非常受歡迎的飯菜之一了,因為簡單易做,給人口感也是很不錯。
主料
麪粉 :適量五花肉和瘦肉 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好麪粉
麪粉加入十三香,雞蛋,鹽和兩勺油。
温水化開發酵粉把麪粉和成軟硬適中的麪糰。
發酵差不多小時變蜂窩狀
揉麪排氣至變光滑
擀成較厚的餅二次發酵十分鐘。
上鍋前餅皮上抹一點水酒上黑芝麻。
平底鍋刷一層油,微熱後放入餅。
小火烤餅,大約兩三分鐘翻一次,直至烤熟。
正面來一張。
切片裝盤。