健康素菜餃子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

紅蘿蔔 ：200
蓮藕 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
餃子皮 ：適量

具體步驟

紅蘿蔔洗淨後削成絲切碎

蓮藕洗淨後削成絲切碎

將紅蘿蔔、蓮藕和切碎的葱倒在一起

加入適量的鹽拌勻

取一張餃子皮在中間放入餡料包成餃子生胚

鍋裏倒入水將餃子放在上面蒸熟

熱鍋淋油將雞蛋煎好

將煎好的雞蛋留在鍋里弄碎

倒入適量的水煮開

加入鹽和醬油

加入切碎的葱煮開

將餃子倒進去煮一下即可