主料
菠蘿 ：一個輔料
糯米 ：2杯小米 ：適量
黑米 ：適量
薏米 ：適量
水 ：適量
具體步驟
1. 提前把雜糧米淘洗乾淨，浸泡1小時。
2. 處理菠蘿是關鍵，將菠蘿頭頂各削去，剩下的主體挖空大部分，注意底部要留有一部分，這樣菠蘿飯容器就誕生了。將主體倒扣，多餘的水分流出。挖出的菠蘿切小丁備用。
3. 煮雜糧米，水分比平時煮米飯少一些些就行了，因為浸泡過的米會有水份，和菠羅一起蒸也有水分吸收。
4. 飯煮好後，和菠蘿小丁拌一起，加入白糖調味。
5. 再塞入菠蘿容器內，上鍋蒸十分鐘就可以吃了。
