櫻桃雙皮奶是牛奶做成的一款美食,非常好吃,這款美食吃起來口感還不錯,所以愛吃的人非常的多,這款雙皮奶是一款做法比較簡單的 美食,對於愛吃零食的人來説非常的不錯,老少皆宜的一款美食,口感也是比較好的,可以給孩子經常吃喲,不錯
主料
牛奶 :適量輔料
白糖 :適量具體步驟
牛奶放到奶鍋裏小火加熱至冒泡馬上關火,倒到幾個碗裏,晾涼。
用筷子小心挑起碗裏晾涼後結成的奶皮,把碗裏的牛奶倒出來放在一個大碗裏,把奶皮留在原來的碗裏。
把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打勻,再用篩子過篩,再把混合後的液體倒進兩個留着奶皮的碗裏,放到盛牛奶的碗裏。
用保鮮膜把兩個碗蓋上,放進蒸鍋裏,大火燒開,轉中火,蒸十分鐘即可。
晾涼後點綴上櫻桃即可食用(我加了點些許糖漿),當然冷藏下也很棒