竹笙鮑魚扎怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

竹笙 ：2條
鮑魚條 ：2條
香菇條 ：2個
火腿條 ：2個
山藥條 ：2個
蘆筍 ：1根

輔料

鹽 ：5公克
糖 ：8公克
雞粉 ：3公克
蠔油 ：6公克
水 ：30公克

具體步驟

1. 將竹笙泡水軟化後，再把鮑魚條、香菇條、火腿條、山藥條放置在竹笙上面，用手捲成圓柱狀。

2. 將作法1的竹笙捲放入蒸鍋內，以大火蒸約5分鐘取出擺盤。

3. 熱鍋，所有調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後將蘆筍煮熟後襬放在盤邊做為裝飾即可。