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主料
輔料
具體步驟
1. 茶樹菇洗淨,用鹽水浸泡15分鐘,取出切成小段
2. 臘肉洗淨後用水浸泡一會,加料酒上鍋蒸一下,切成絲
3. 蒸臘肉時把紅椒、芹菜洗淨切成絲和段
4. 坐鍋熱油,放茶樹菇煸炒,茶樹菇軟加少許料酒
5. 把切好的臘肉放入鍋中一起炒,炒勻
6. 把紅椒、芹菜放入一起翻炒,加少許老抽、糖即可出鍋
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