美味的茄汁排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

小葱 ：3棵
生抽 ：適量
番茄 ：1個
八角 ：1個
桂皮 ：適量

具體步驟

1.排骨洗乾淨

2.葱切段，蒜切片，再準備好八角，花椒，桂皮

3.鍋中倒油把排骨煎至金黃

4.倒出多餘的油，加入葱，蒜，八角，桂皮，花椒

5.倒適量生抽，一湯匙糖

6.鍋中加水和排骨平行，待水開後轉中火燉40分鐘

7.待汁收的差不多時加入番茄，炒成番茄醬，加入適量鹽

8.出鍋裝盤撒上葱花