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主料
輔料
具體步驟
1.食材。
2.五花肉切片,茭白切絲。
3.洋葱切丁,蒜切片。
4.温油炒香洋葱和蒜片。
5.加入五花肉爆炒。
6.炒至變色,加入生抽和料酒,炒勻後裝出。
7.加入茭白炒軟。
8.加入五花肉炒勻。
9.加入精鹽調味即可。
10.裝碟。
烹飪技巧
1、五花肉切薄些,爆炒至熟。2、家常小炒,調料隨意哈。加些紅椒絲更美味。
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