肉鬆生菜是一道美味佳餚，炒出來的肉鬆生菜非常的脆十分的美味，而且肉鬆中富含了豐富的蛋白質，脂肪等等的營養素，再搭配生菜可謂營養十分的豐富啊。生菜是一道受人們喜愛的蔬菜，有很多的食療作用也有很多的維生素，對人體的幫助非常大，所以這一道美食非常值得我們去品嚐。
主料
生菜 ：適量輔料
肉鬆 ：適量大蒜 ：適量
具體步驟
將肉餡用A的佐料醃。
幹蘑菇切絲，葱頭、慈菇切碎，生菜葉洗淨。
油鍋燒熱，將米粉幹炸，控油後裝盤。
鍋內加3大湯匙油，燒熱後放入葱頭、蘑菇、肉餡、慈菇，用旺火煽炒，肉熟後加入豌豆、B的佐料翻炒，盛入米粉盤內。
用生菜葉包着已拌好的3、4食用。
生抽要出鍋後再淋因為這樣口感會好很多。翻炒蔬菜的時候要注意不要炒太久了，不然不好吃。翻炒的時候要注意火候，放調料的時候也要注意比例。
