主料
杏鮑菇 ：300輔料
醬油 ：適量小葱 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.材料圖
2.杏鮑菇清洗好後用手撕成條（粗細根據個人喜好，喜歡有嚼頭的就粗一點，撕出來的絕對要比刀切的好吃）
3.小葱、蒜頭分別切好
4.熱油鍋倒入杏鮑菇大火煸炒，炒到表面有些許發黃即可倒出來備用（全程大火，杏鮑菇比較耐炒不用擔心會糊掉）
5.鍋中再次到少許油，小火炒香葱白和蒜碎
6.再放入杏鮑菇一起翻炒
7.調入少許醬油翻炒均勻
8.調入少許鹽炒勻
9.出鍋前放入葱花即可
10.成品很下飯哦
撕杏鮑菇的時候要有些耐性，粗細根據個人喜好，喜歡有嚼頭的就粗一點，撕出來的絕對要比刀切的好吃哦。
