海帶是一種非常有營養的食物，它的吃法也有很多鍾，一般我們平時直接涼拌，或者燉湯，或者直接炒來吃，我今天做的這個是我們家平時比較常吃的葱油拌海帶，做法非常的簡單，而且現在天氣慢慢變熱了，每天喜歡吃點涼菜，這個就是很不錯的選擇，非常的開胃爽口。
主料
海帶 ：200胡蘿蔔 ：40
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
大蒜 ：適量
小葱 ：適量
花椒 ：適量
米醋 ：適量
白糖 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
海帶浸泡洗淨後放入鍋中加少許醋煮上3-5分鐘。
胡蘿蔔切絲，大蒜切碎。
煮過的海帶洗淨切絲，再加入胡蘿蔔絲，蒜末。
加入白糖。
加入鹽。
加入米醋拌均勻。
另取一個小鍋加入食用油放入葱段和花椒。
小火炸至葱段焦黃關火撈出調料。
葱油澆在海帶絲碗中。
再次拌均勻即可。
