土豆泥花樣之捲心菜土豆泥餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

原味土豆泥 ：1小碗
捲心菜 ：1/6顆
洋葱 ：1/4只
雞蛋 ：2～3只

輔料

鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
奶酪 ：隨意

具體步驟

1. 捲心菜、洋葱切絲；雞蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末

2. 鍋中倒一些油，先放入洋葱絲炒軟，然後倒入捲心菜絲炒熟

3. 把炒好的菜和土豆泥混合，並加少許鹽、胡椒粉、奶酪碎調味

4. 平底鍋再倒少許油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分鐘，待底下的那面凝固後，小心翻個再烘另外一面

5. 蛋餅烘好後盛盤、切成幾份即可