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主料
輔料
具體步驟
1.黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。(不需要打發)
2.加入2大勺雞蛋液,攪拌均勻。
3.倒入蔓越莓幹,如果蔓越莓乾的個頭比較大,需要切碎(不要太碎)
4.倒入低筋麪粉攪拌均勻成為麪糰,用手將麪糰整形成長方體或圓體,放入冰箱冷凍至硬(1小時左右)
5.長方體面團用刀切成厚0.7cm的面片。
6.切好的面片排入烤盤,放進預熱好的烤箱,上下火,180度,中層,約20分鐘,至表面微金黃即可
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