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主料
輔料
具體步驟
熟排骨備好
白蘿蔔切塊
土豆切塊兒
葱姜切末
葱姜爆鍋,加入白蘿蔔塊翻炒
加入土豆塊兒翻炒
加入料酒,醬油,糖炒勻
加入適量水,放入熟排骨,大火燒開,轉中火燉六七分鐘
湯汁剩的不多時,加入鹽,大火收汁即可
湯汁收好了,裝盤
烹飪技巧
排骨是熟的,後放就可以。
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