主料
番薯 ：500輔料
冰糖 ：150生薑 ：一大片
.番薯去皮，洗淨切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥
約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
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解暑的糖水怎麼做好吃又簡單
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生薑 ：一大片
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