主料
蛋糕粉 :100雞蛋 :3個
輔料
白糖 :50油 :少許
清水或牛奶 :少許
1. 首先準備好所有材料。我上面的材料可以做3爐。
2. 全部材料混合到一起調成粉漿,在蛋糕機上掃少許油,以防粘爐,再將調好的粉漿依次倒入蛋糕機中。
3. 開火3分鐘左右,一爐香噴噴的小蛋糕就完成了。
4. 2爐就有這麼多了。
5. 做完3爐,滿滿的一大盤,孩子們一直守着我做呢,哈哈,一上桌很快就吃光光了。
我用的蛋糕粉,雞蛋無需打發。如果用普通麪粉可以適當加些泡打粉。調粉漿的時候我用過牛奶,也用過清水,做出來效果都一樣好,只是加牛奶的會更加香一些。另外在調粉漿的時候先把雞蛋麪粉混合好,再慢慢添加牛奶或清水,不能太稀,這方面只要多做幾次就能掌握好的啦。