胡蘿蔔香菜丸子（懶人版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

香菜 ：100
胡蘿蔔 ：2根
粉絲 ：30
麪粉 ：60

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
澱粉 ：20
葱 ：適量
五香粉 ：5
味精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.1、粉絲水中浸泡待用

2.2、胡蘿蔔擦絲

3.3、將胡蘿蔔絲,麪粉、澱粉、五香粉、味精、鹽、澱粉、泡過的粉絲切碎、雞蛋一起攪拌。油温60度丸子下鍋,炸至金黃

烹飪技巧

面不宜多,防止炸出的丸子太硬；餡稍微成團下鍋不撒就成，這樣炸出的丸子鬆脆可囗