主料
洋葱 :1/4個幹香菇 :5個
菠菜 :6棵
番茄 :1個
大米 :1.5杯
胡蘿蔔 :半個
輔料
白乳酪 :50鹽 :適量
胡椒粉 :少許
油 :適量
蒜 :3瓣
奶酪 :100
1.主材料;
2.幹香菇加入40度左右温水,加點糖和澱粉;
3.蓋上蓋子搖幾下,浸泡幾分鐘就可以軟了;
4.番茄、洋葱、胡蘿蔔分別切丁;
5.菠菜洗淨切碎;
6.浸泡的香菇切小塊;蒜切碎;
7.熱油鍋,先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明;
8.加入香菇和胡蘿蔔稍炒;
9.加入番茄,大米淘洗後加入一起炒勻;
10.加水1杯蓋上中小火煮6分鐘;這裏所説的杯就是量米的杯~
11.然後加適量鹽、胡椒粉,倒入菠菜拌勻;
12.炒好的料裝入烤盤,加入feta cheese 拌勻;
13.入預熱烤箱200度,先烤30分鐘;
14.然後上面灑上奶酪;
15.再烤15分鐘就可以啦~
番茄有汁,加水的時候要少一點。