DIY紫薯開花饅頭怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：400

輔料

酵母 ：適量
紫薯 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入紫薯泥及酵母合成光滑的麪糰，放置温暖處發酵至兩倍大。

2.將麪糰均勻的分成五份。

3.然後揉好一個饅頭。

4.整理好後，在上面畫十字。

5.其餘的依次做好。

6.餳十五分鐘後放入蒸鍋大火開鍋蒸十五到二十分鐘。

7.蒸好後再燜四五分鐘即可。

烹飪技巧

開花饅頭蒸的時候要用大火，並且面要充分發酵好。