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主料
輔料
具體步驟
1.洗乾淨山楂,準備勺子
2.用勺子挖去山楂核同山楂蹄
3.加水加蓋,中火熬製
4.加入適量的冰糖
5.倒出大半山楂,留小半在鍋裏熬,換大勺子壓碎,並經常攪動
6.熬好的山楂汁放入溶器,放入冰箱,口味很好
烹飪技巧
用勺子挖出來山楂碲同山楂核,用大鍋熬軟山楂,再倒出大半的山楂,留小半山楂在鍋裏用勺子壓碎,勺子得一直攪動鍋裏的山楂
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