主料
土豆 :450輔料
洋葱 :半個植物黃油 :20
紅蘿蔔 :半個
培根火腿腸 :5根
鮮牛奶 :100ml
雞蛋 :1個
五香淮鹽 :適量
1. 洋葱、紅蘿蔔、培根腸切碎,土豆蒸熟、剝皮,與黃油、五香淮鹽攪勻碾成泥
2. 洋葱、紅蘿蔔、培根腸炒熟,與2/3土豆泥攪勻,另外的土豆泥加入牛奶、雞蛋攪拌成漿
3. 將洋葱土豆泥放入蛋糕模,壓實,然後把牛奶土豆漿輕輕倒在土豆泥上面(圖中顯示了2個步驟)
4. 烤箱預熱5分鐘,將土豆撻放入,設時間25分鐘,OK!
洋葱土豆泥在蛋糕模佔2/3,壓緊實,牛奶土豆漿輕輕鋪在上面