主料
番薯葉 ：250雞蛋 ：2個
生薑 ：3片
輔料
1. 番薯葉摘洗乾淨；薑切片；
2. 雞蛋先打散待用；
3. 鍋中加水兩碗，放入薑片加少許香油燒開；加入番薯葉燒開後轉小火煮5分鐘；
4. 然後將蛋液倒進鍋攪勻，接着熄火加鹽就可以了。
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薯葉雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
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