主料
紫薯 ：適量紅豆沙陷 ：適量
輔料
糯米粉 ：適量牛奶 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
1. 首先我們先把買回來的紫薯洗乾淨，上鍋蒸。直到用筷子能扎透為止。
2. 我們把正好的紫薯裝進袋子裏面，碾成泥。放進盆裏，加入適量的糯米粉和牛奶，攪拌均勻。
3. 然後取一點紫薯泥，搓成球，壓扁。放進豆沙餡，然後收口，搓圓。
4. 然後我們把做好的紫薯球灑點水，滾上熟芝麻，然後就可以上鍋蒸啦。
1.紫薯一定要選光滑的，否則就會有膏藥，吃起來會苦。2.蒸紫薯的時候比較費時間，要是着急的話，可以用高壓鍋，會快很多。3.糯米粉會比麪粉好一些，吃起來勁道。4.最後成型的時候蒸幾分鐘就可以了，因為本身以經就是熟的了。
