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主料
輔料
具體步驟
1.洋葱洗淨切絲
2.黑木耳洗淨備用
3.胡蘿蔔切成條狀備用
4.鍋中倒入適量油,放入胡蘿蔔煸炒
5.倒入洋葱
6.倒入木耳
7.翻炒一下倒入適量鹽
8.炒的洋葱稍變軟時倒入適量醬油和適量醋
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤
烹飪技巧
先將胡蘿蔔過油炒是為了讓胡蘿蔔素析出。
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