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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉盛碗備用
2.韭菜切好備用
3.雞蛋可入盆內,再倒入韭菜
4.攪拌,加鹽
5.攪拌後,倒入麪粉
6.攪拌成麪糊
7.攪拌好的麪糊加入適量的白芝麻
8.平底鍋油温燒熱後,把熱油搖晃至整個鍋底
9.倒入麪糊
10.待一面煎至金黃後,翻面
11.成品
烹飪技巧
如果加入麪粉後,麪糊過於黏稠可以適量加入一點水調製一下。
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