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主料
輔料
具體步驟
1. 紅米炒熟備用
2. 白米洗洗泡一晚備用(泡的時間長點打出來的漿會滑多了)
3. 白米加適量清水打成漿,紅米打成粉(漿越細越好可多打一會,粉就看個人口感喜歡可粗可細)
4. 鍋內加適量水下紅米粉燒開
5. 加入米漿燒開後慢火煮至濃稠,加勺蝦油放點鹽調味即可
6. 吃時可撒點香菜,味道更好
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