主料
麪粉 :100輔料
洋葱 :半個乾酵母 :1小勺
色拉油 :1勺
水 :適量
糖 :1小勺
鹽 :1/3小勺
黑胡椒 :10
黑橄欖 :5個
蕃茄醬 :100
比薩草(沒有可不放) :5
1. 乾酵母加一點温水靜置10分鐘,把麪糰和好放在温暖的地方發至原來的兩倍大,奶酪切絲培根切片,洋葱切絲留一小部分切末,黑橄欖切片
2. 鍋燒熱放橄欖油,下洋葱末蕃茄醬煸炒,放入糖黑胡椒和比薩草小火炒勻盛出
3. 面揉好擀薄放入抹了油的盤中紮上小孔,抹上炒好的醬,撒一些奶酪,鋪上培根,洋葱,黑橄欖,最後再鋪一層奶酪
4. 放入預熱220度的烤箱烤20分鐘(可根據自家烤箱來定)