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主料
輔料
具體步驟
1. 土雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2. 猴頭菇洗淨切片;老薑去皮切細絲,備用。
3. 將作法2所有的材料、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋加入米酒略燜即可。
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